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玫瑰巧克力花束的做法

2019/05/24 来源:普洱信息港

导读

主料: 巧克力辅料: 沙糖 水 麦芽糖 玉米淀粉 抹茶巧克力软膏玫瑰巧克力花束的做法:准备好原料。巧克力隔水熔化。把水、

主料: 巧克力

辅料: 沙糖 水 麦芽糖 玉米淀粉 抹茶巧克力软膏

玫瑰巧克力花束的做法:

准备好原料。

巧克力隔水熔化。

把水、沙糖放容器里加热搅拌至完全熔化,水不要烧开。

继续加入麦芽糖搅拌至完全熔化,水不要烧开,不然做出来的配方色彩会变黄。

把冷却过的糖水加入熔化好的巧克力中,二者的温度都应保持在23℃左右。

搅拌均匀,放保鲜盒或用保鲜膜包起来隔天使用。

拿出来揉匀,沾手的话可以拍点淀粉。

将巧克力软膏分成均匀的小块。

压成花瓣的形状,上面薄下面稍厚。

取1根竹签,将第1瓣花瓣卷上去,下面捏紧。

交错粘上所有花瓣,捏紧底部,1个上面7、8瓣,也能够用更多。

取1块抹茶巧克力软膏擀平,用花萼模具牙齿花萼。

玫瑰花底部粘上花萼,捏紧底部。

备好包装材料。

取两张包装纸对折4下剪成小方块。

取两张方块交错堆叠。

折成3角状,上层的角要放在下层的空隙处。

包在玫瑰花下面围1圈,用胶带粘住下面固定。

用胶带将竹签和花杆连接在1起。

将做好的玫瑰花1根根放在手里摆好造型,如不想让花朵紧挨可以中间加些插花的草弥补空隙。

将剩下3张包装纸从中间对折成长方形,取两张围绕花束1圈包成圆形,下面用丝带扎住固定。

取第3张往下3分之2围绕1圈,用丝带扎住下面。

将羽毛用订书机钉在包装纸的1圈。

将丝带做法式结扎在花束上装潢便可。

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