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莴笋胡椒北极虾的做法

2019/05/15 来源:普洱信息港

导读

工  艺:炒口  味:椒麻味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:15分钟莴笋胡椒北极虾的主料:北极虾500克莴笋

工  艺:炒口  味:椒麻味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:15分钟

莴笋胡椒北极虾的主料:北极虾500克

莴笋胡椒北极虾的辅料:莴笋半根、姜1小块、生抽4汤勺、香油适当、白胡椒适当、白糖1汤勺

莴笋胡椒北极虾的做法:1、取1个小碗,将4汤勺生抽倒进,再倒入2汤勺红烧酱油,1汤勺糖,适当白胡椒粉搅拌均匀备用;生姜切细丝,莴丝斜切片

2、锅中水烧开,加少许油,放入莴笋氽至断生(大约30秒左右)捞出过冷水,沥干水份,铺在盘边

3、锅中放油烧热后,加入姜丝翻炒,然后放入北极虾1起略翻炒,接着倒入整碗调好的味汁,延续加热至汁水略收干,出锅前再淋入少许香油及胡椒粉便可

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