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芹味搓面拌汤的做法

2019/05/15 来源:普洱信息港

导读

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准备好面粉

面粉里面加入少许水,用筷子搅拌成絮状,略微干1点

然后用手5指稍稍分开,搓面絮,这个要用巧劲,不能大力,也不能小力,把面絮都搓均匀大小便可

搓好后是这个样子……

芹菜洗干净,且小粒,细碎为佳

西红柿切小粒,细碎1点

土豆切小薄片,过1遍清水备用

锅中烧2碗半水,水开,倒入土豆和西红柿,滴几滴食用油,煮开

然后倒入面絮,用勺子搅拌,以防粘锅

煮开后,加入芹菜,搅拌

然后把打散的鸡蛋倒入,煮开,加盐调味,便可出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

搅拌面絮的时候,少加1点点水,小幅度搅拌,干干的就行了,水太多结块

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